Apple Crispy

INGREDIENTES:

2 manzanas tipo gala

2/4 de taza de harina de almendras

2 cucharadas de aceite de coco

1/2 taza de almendras fileteadas

jugo de un limón

1/2 cucharadita de nuez moscada

2 cucharaditas de canela en polvo

4 cucharadas de sirope de agave

PROCEDIEMIENTO:

1. precalentat el horno a 350ºF

2. pelar las manzanas y rebanarlas finamente

3. colocar las manzanas en un bol y agregar el jugo de limón

4. agregar la nuez moscada y la canela

5. agregar el sirope de agave y asegurarse que todo quede bien mezclado

6. en otro bol mezclar la harina de almendras con las almendras fileteadas y el aceite de coco, la idea es que esta mezcla quede con grumos

7. en un molde previamente engrasado y que se pueda llavar al horno, verter las manzanas y por encima la mezcla de harina

8. tapar con papel de aluminio y llevar al horno