INGREDIENTES
todos estos ingredientes son al gusto
lechuga
berro
arrugula
mango
pasitas
queso parmesano (rallado o en hojuelas)
almendras fileteadas tostadas
vinagreta de parchita
PREPARACION
1.cortar con las manos las hojas verdes
2.pelar y cortar el mango en cuadritos
3.en un bol mezclar las hojas verdes
4.agregar el mango cortado
5.agregar las pasitas
6.agregar el queso parmesano
7.agregar las almendras fileteadas
Esta ensalada es super rica y refrescante, la receta original, es sin pasitas, y me la dio Oneida (casa de Cristina). De alli viene el nombre de la ensalada, je,je,je.
Si por la noche quieren cenar light, esta ensalada es perfecta, y tan fácil.............
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