Leche de Almendras con Especies

INGREDIENTES

1  taza de leche de almendras
1/4 cucharada de cúrcuma
1/4 cucharada de canela en polvo
1/4 cucharada de cardamomo entero
1/4 cucharada de ralladura de naranja
1/4 cucharada de semillas de anis
1 astilla de canela


PROCEDIMIENTO

1. colocar todos los ingredientes secos en una ollita
2. agregar la leche y mover
3. llevar a un hervor moviendo de vez en cuando
4. al hervir retirar del fuego y tapar
5. dejar reposar por 5 minutos
6. servir


Nota: esta bebida puede colarse antes de servirse y puede tomarse caliente o fria, añadiendole trocitos de hielo.
En este caso particular, no se coló para poder disfrutar de los sabores de las semillas de anis y cardamomo.