Quinoa en el Desayuno

INGREDIENTES

1/2 taza de quinoa
1 taza de leche de almendras sin azúcar
1/8 taza de compota de manzana natural, sin azúcar
1/4 cucharadita de
vainilla al gusto
una pizca de sal
1 manzana tipo gala cortadita en cuadritos
agave al gusto


PROCEDIEMIENTO

1. enjuagar la quinoa y escurrir
2. en una olla colocar la quinoa con la leche y mover todo muy bien
3. cocinar a fuego medio y al comenzar a hervir bajar el fuego y tapar
4. continuar la cocción hasta que el liquido esté consumido
5. agregar la compota de manzana, la vainilla y la sal
6. agregar la stevia o agave segun sea el caso.
7. añadir las manzanas picaditas y reservar algunas para la decoración final
8. servir la preparación en los bol y decorar con las manzanas y un chorrito de agave.