Ricuras de queso

  

Esta receta viene del cuaderno de Luisa, es muy fácil y rica.
Estas ricuras las podemos guardar en una lata donde hemos colocado previamente papel de aluminio y luego nos aseguramos de que quede bien cerrada, son magnificas para cualquier ocasión.

INGREDIENTES:

200 gr de harina leudante

200 grs de mantequilla sin sal

200 grs de queso parmesano rallado 

200 grs de queso blanco duro rallado

      PROCEDIMIENTO:

1.  dejar la mantequilla a temperatura ambiente, para que esté muy suave.
2.  unir la harina y los quesos en un bowl
3.  incorporar la mantequilla
4.  amasar hasta lograr una mezcla suave
5.  en una manga de repostería colocar la masa para comenzar a hacer los palitos
6. colocar los palitos en una bandeja para hornear o en una SILPAT
7.  hornear por 20 mins aproximadamente a una temperatura de 350 grados