Coliflor al horno

INGREDIENTES:

1 coliflor
sal gruesa
aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

1.precalentar el horno a 400º
2.en una bandeja para hornear colocar el silpat
3.cortar la coliflor en ramitas y colocarlas en el silpat
4.espolvorear sal gruesa
5.rociar con aceite de oliva
6.llevar al horno por 30 min, moviendo ocasionalmente
7.la receta original no lleva romero,yo se lo agregué al final y quedaron ricas



Nota: Las propiedades antioxidantes de la coliflor ayudan a prevenir el cáncer. Por ser un vegetal con alto contenido en fibra, previene especialmente el cáncer de colon. Además de ello, la coliflor contribuye a la buena salud del sistema nervioso, combate el estrés y ayuda a relajarse y a dormir mejor.