Avena Fria

INGREDIENTES:

1/2 taza de avena en hojuelas grandes
3/4 de taza de agua (también se puede utilizar leche de almendras o coco)
semillas de chia
semillas de linaza
1/2 cambur
arándanos (se pueden sustituir por pasitas)
fresas
vainilla al gusto
stevia al gusto (opcional)



PREPARACION:

1. en un bol, dejar en remojo la avena en el agua, la noche anterior
2. en la mañana siguiente mover la mezcla y agregar la vainilla y la stevia en caso de que se vaya a usar
3. verter la mitad de la mezcla en el bol donde serå servida
4. colocar varias rebanadas de cambur
5. colocar el resto de la avena
6. colocar por encima, en una mitad, las semillas de chia y en la otra mitad las semillas de linaza
7. adornar con los arándanos, rebanadas de cambur y fresas



Nota: esta preparación es perfecta cuando  se está muy apurado en la mañana.
La verdad es que si el cambur está maduro y dulce, no es necesario agregar la stevia, de todas formas queda al criterio de cada quien.